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電話でのご予約・お問い合わせはTEL.03-3453-3676

〒108-0023 東京都港区芝浦4-12-39

111aaa中国料理 明 輝 chinese restaurant

中国料理 明輝 従来のベーシックな中国料理をきちんとおさえた上で、西洋料理・日本料理の良さを取り入れた魅力的で新しい感覚の中国料理を目指しました。 それが『明輝』の提案する中国料理です 季節の素材をふんだんに取り入れ、常に新しい感覚の料理に挑戦し植物油などを上手に使った、あっさりとした中国料理でおもてなしをしております。 これからも、お客様にご満足いただける味を常に追求していくつもりです。

従来のベーシックな中国料理をきちんとおさえた上で、西洋料理・
日本料理の良さを取り入れた魅力的で新しい感覚の中国料理を目指しました。
それが『明輝』の提案する中国料理です。
季節の素材をふんだんに取り入れ、常に新しい感覚の料理に挑戦し  植物油などを上手に使った、あっさりとした中国料理でおもてなしをしております。
これからも、お客様にご満足いただける味を常に追求していくつもりです。
ご予約をして頂ければ、創作料理を、突然の来店では、通常の中国料理を味わえる設定です。

心よりお待ち申し上げますお知らせ

大切な日のお料理を御予算に合わせてご用意いたします。貸切り等  お気軽にご相談ください。
(宴会・ご接待・お誕生会・祝賀記念・ホームパーティ、法事等)
コース料理は前日までに要予約
アラカルトなどは、事前に打ち合わせでスムーズに対応
当日予約なし、お席のみのご来店の方はコース料理は承れない場合がございます。ご了承下さい。
大切なおもてなしの際は事前に御予約頂きますようお願い致します。
【コース料理 ※ お写真は一例になります】
cose6600



公式 スマホ ホームページ
只今 お値段等ホームページ訂正中につき
ご予約等 こちらから→
 https://jjsc9.crayonsite.info/

 オーナーシェフ
曽 明星 プロフィール
 

someisei台湾生まれ。物心ついた5歳の頃から母親の代理で料理等を手伝った事がきっかけで、
包丁を手に取る。父親の仕事の都合で日本に移住し料理人としての道へ

昭和46年「四川飯店」(新橋)に入店。昭和49年に「華都飯店」(三田)に入り
24年間総料理長として腕を振るいました。

宮内庁への出張料理も若い頃から経験させて頂き、尊敬する皇太子夫妻に、
ありがたいお言葉を頂いた思い出があります。

首相官邸、著名人等に出張料理人を経験をし、某テレビ局の料理の鉄人に出演後
尊敬する道場先生に胸を借り現在に至る。
平成10年7月6日  芝浦に自らの店「明輝」(ミンフィ)をオープン。
代表的な一品にアボカドとフカヒレのスープがある。


お仕事のご依頼、出張料理等

料理イメージ各種依頼等承ります。
店舗休日の日曜、祭日の依頼承ります。
日本全国日帰りできる場所でしたらどこへでも出張可能です。



仕事内容問わず
急なご依頼、事前に予約がある場合は
お断りする場合も御座います。予めご了承ください。

※撮影等も平日でも交渉、条件等により可能な場合がございます。
so
※料理の製作 企画のお仕事 お料理学校講師等
 
 お電話にて各種お問い合わせください。







日頃より感謝 東北復興を願っております。
 

巨匠 道場六三郎先生
俳優 黒沢年雄


岩手県久慈市
岩手県野田村
  野田村復興!食産業再生プロジェクト
高知県南国市

NPO法人仕事人倶楽部のスタッフ様一同
シンガーソングライター タケカワユキヒデ様

2018年04月23日
当店掲載をいただいているお客様の皆さまありがとうございます。
インスタにお写真アップ ブログに掲載頂いてる方々 
スタッフの励みになります。ありがとうございます。 
値段等ホームページ現在修正中

2017年11月01日
平素 中国料理 明輝をご愛顧頂き誠にありがとうございます。
受動喫煙防止対策法に基づき
飲食店全面禁煙分煙義務の為11月1日より、昼夜営業共に店内全面禁煙とさせて頂きます。。
実施以降は、店外所定の喫煙場所にての喫煙のみとさせて頂きます。
喫煙者の皆様には 誠に申し訳ございませんが、 店内禁煙に ご協力よろしくお願い致します

2013年08月20日
TV東京、L4YOUに、
酸辣湯麺の紹介でわずかながら
明輝が紹介されます。
是非ご覧ください。酸味と辛味の融合が絶妙です。ディナー時は予約不要です。
8/21(水)16:00〜16:52

2013年04月03日
TBS、チューボーですよ!に回鍋肉のテーマで、ほんのわずかですが紹介させて頂いてます。
対チューボーですよの為に作った逸品です。特製調理で仕上げました。ご予約お待ちしております。

4/20(土) 23:00〜0:00

2013年02月16日
日本テレビ、深イイ話にオーナーシェフ曽 明星菰田欣也さん(四川飯店の後輩にあたる方)のご紹介で、ほんのわずかですが紹介、出演させて頂いてます。是非ご覧ください。
2/18(月)21:00~22:00 

2013年01月07日
テレビ朝日食彩の王国にて、テーマ(白菜)で、当店、幻の鍋酸菜火鍋が紹介されます。
1/26(土)9:30〜10:00  是非、生涯で一度は口にして頂ければ幸いです。
※発酵した白菜が終了の時点で販売終了致します。お早めにご予約ください。3月末販売終了。


2012年12月03日
週刊現代 2012年 12/15号 俳優
黒沢年雄さんのご紹介で、
特製あんかけチャーハンが紹介されます。

2012年10月16日
サイトをリニュアールオープンしました。

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店舗イメージ

shop info.店舗情報

中国料理 明輝

〒108-0023
東京都港区芝浦4-12-39
TEL.03-3453-3676


営業時間
ランチタイム 
11時30分〜14時
ディナー
17時30分〜22時
(ラストオーダー20時30分)


定休日 
日曜、祝日、
年末年始

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